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Moule à cannelés à 15 cavités

15 cavités
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Le moule à cannelés silicone 15 cavités est antiadhésif, idéal pour cannelés, muffins, cupcakes, offrant cuisson uniforme et démoulage facile.

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Informations complémentaires :

Matériau : Silicone de qualité alimentaire, flexible et durable, pour un démoulage facile.

Dimensions : 15 cavités, idéal pour des portions généreuses.

Température : Résiste à des températures allant de -40°C à +230°C, adapté à de nombreux types de cuisson (four, micro-ondes).

Entretien facile : Compatible avec le lave-vaisselle et facile à nettoyer à la main.

Flexibilité : Le silicone permet de démouler vos créations facilement et sans casser les formes.

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Moule à cannelés en silicone 15 cavités, four et congélateur

Ce moule à cannelés en silicone permet de préparer 15 cannelés en une seule fournée, idéal pour un buffet, une fête de famille ou une production de gourmandises à partager. Il s'adresse aux amateurs qui souhaitent un moule souple et facile à démouler, ainsi qu'à ceux qui aiment varier les usages, des cannelés aux muffins en passant par les cupcakes.

Ce qu'il faut savoir :

  • Matière : silicone de qualité alimentaire, flexible et durable
  • Résistance : de -40 °C à +230 °C
  • Passe au four, au micro-ondes, au congélateur, puis au lave-vaisselle
  • Une surface antiadhésive et souple qui libère chaque cannelé d'une simple pression, sans abîmer les cannelures

Cannelés, muffins, cupcakes, petits flans, ou même portions de mousse et de glace à congeler : il se montre très polyvalent. Retrouvez-le parmi nos moules en silicone et nos moules individuels. Notre guide moule à cannelés : choisir et réussir la recette vous accompagnera.

Moule à cannelés à 15 cavités – photo 2

Cannelés en silicone : obtenir une belle coloration

Avec le silicone, la croûte des cannelés est moins épaisse qu'avec un moule métallique. Pour une belle coloration, placez une plaque à pâtisserie dans le four pendant le préchauffage, puis posez le moule garni directement dessus, et prolongez légèrement la cuisson.

Les étapes :

  1. Beurrez généreusement les cavités au pinceau : la caramélisation n'en sera que plus réussie
  2. Posez le moule sur la plaque avant de le remplir, afin de ne pas le déformer
  3. Remplissez à un centimètre du bord, avec une pâte reposée au moins 24 heures
  4. À la sortie du four, laissez reposer quelques minutes
  5. Retournez le moule et poussez délicatement sous chaque cavité

Le moule passe ensuite au lave-vaisselle, ou se lave à la main à l'eau chaude.

Pour comparer silicone et métal, lisez notre article quel moule à gâteau choisir selon le matériau. Vous y découvrirez les atouts de chaque matière selon vos recettes préférées.

Atouts du produit

  • 15 cavités

    Quinze cavités pour cannelés, muffins ou cupcakes en grande quantité.

  • -40 à +230 °C

    Il résiste de -40 °C à +230 °C : four, micro-ondes et réfrigérateur.

  • Démoulage souple

    Pressez légèrement le fond du moule pour libérer vos pâtisseries intactes.

  • Lave-vaisselle

    Le moule se lave au lave-vaisselle ou à la main pour gagner du temps.

SILICONE POUR QUINZE CANNELÉS

Comment utiliser ce moule à cannelés 15 cavités en silicone ?

Versez votre pâte dans les 15 cavités de ce moule en silicone alimentaire, adapté au four comme au micro-ondes. Après cuisson, pliez le silicone pour extraire chaque cannelé, puis glissez le moule au lave-vaisselle.

  • Quinze empreintes

    Une grande série pour recevoir du monde.

  • Polyvalent en cuisson

    Il résiste de -40 °C à +230 °C.

  • Démoulage flexible

    Il suffit de pousser le dessous de chaque cavité.

Questions fréquentes

Combien de cannelés peut-on faire ?
15 cannelés à la fois.
Quelle température supporte-t-il ?
De -40 °C à +230 °C : four, micro-ondes et congélateur.
Le silicone donne-t-il une croûte caramélisée ?
La croûte est moins épaisse qu'avec un moule métallique. Posez le moule sur une plaque bien chaude et prolongez un peu la cuisson pour une belle coloration.
Passe-t-il au lave-vaisselle ?
Oui, il se nettoie au lave-vaisselle ou à la main.