• Moule à madeleines coquille en acier carbone – 6 empreintes
  • Plaque à madeleines en acier carbone champagne avec madeleines
  • Dimensions de la plaque à madeleines : 26,5 x 26,5 cm
  • Madeleine au chocolat dans une empreinte coquille
  • Madeleines démoulées à côté de la plaque
  • Moule à madeleines coquille en acier carbone – 12 empreintes
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Moule à madeleines coquille 9 empreintes en acier carbone antiadhésif

9 madeleines
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Moule à madeleines : 9 madeleines en forme de coquille en une fournée, dans une plaque en acier au carbone antiadhésif.

Empreintes :

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Informations complémentaires :

Matériau : Acier au carbone antiadhésif

Empreintes : 9, en forme de coquille

Dimensions de la plaque : environ 26,5 × 26,5 cm

Coloris : Champagne

Versions disponibles : 6, 9 ou 12 empreintes.

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Madeleines démoulées à côté de la plaque

Moule à madeleines en acier carbone, 9 empreintes

Ce moule à madeleines permet de cuire 9 madeleines d’un seul coup, avec la forme de coquille et la bosse caractéristique. Il s’adresse à tous ceux qui veulent réussir leurs madeleines maison, pour le goûter ou le petit-déjeuner.

Ce qu’il faut savoir :

  • 9 empreintes en forme de coquille
  • Acier au carbone avec revêtement antiadhésif
  • Dimensions de la plaque : environ 26,5 x 26,5 cm
  • Une plaque unique facile à glisser au four
  • Coloris champagne

Madeleines au citron, au miel, au chocolat ou à la vanille : sa forme se prête à de nombreuses recettes. Retrouvez-le dans notre gamme de moules à madeleines et parmi nos moules en acier au carbone.

Madeleine au chocolat dans une empreinte coquille

Réussir vos madeleines : repos de la pâte, remplissage, démoulage

Pour une belle bosse, laissez reposer la pâte au réfrigérateur avant de remplir les empreintes : le choc thermique à l’enfournement la fait gonfler.

Pour des madeleines réussies :

  • Beurrez et farinez chaque empreinte, puis retirez l’excédent
  • Remplissez aux trois quarts sans lisser la pâte
  • Démoulez à la sortie du four, tant que les madeleines sont tièdes

Retournez la plaque et tapotez doucement pour libérer les madeleines, puis laissez-les refroidir sur une grille. Côté entretien, lavez la plaque à la main avec une éponge douce.

Pour bien choisir votre moule, lisez notre guide quel moule à gâteau choisir selon le matériau et comment démouler un gâteau. D’autres idées vous attendent parmi nos moules à gâteaux et pâtisseries.

Atouts du produit

  • 9 madeleines

    9 empreintes en forme de coquille pour une fournée complète.

  • Plaque 26,5 x 26,5 cm

    Une plaque unique facile à glisser au four.

  • Acier antiadhésif

    Un acier au carbone avec revêtement antiadhésif.

  • Goûter maison

    Madeleines nature, citron, miel ou chocolat.

PLAQUE CHAMPAGNE NEUF COQUILLES

Comment fonctionne ce moule à madeleines 9 empreintes ?

Les 9 empreintes de cette plaque en acier au carbone dessinent la coquille traditionnelle de la madeleine. Son revêtement antiadhésif libère chaque gâteau avec le même motif, et son coloris champagne apporte une touche élégante.

  • Coloris champagne

    Une finition dorée et raffinée sur la plaque.

  • Motif identique

    Chaque madeleine porte la même coquille nette.

  • Plaque carrée

    26,5 x 26,5 cm, adaptée à la plupart des fours.

Questions fréquentes

Combien de madeleines peut-on faire avec cette plaque ?
La plaque compte 9 empreintes, soit 9 madeleines par fournée.
Quelles sont les dimensions de la plaque ?
La plaque mesure environ 26,5 × 26,5 cm.
Dans quelle matière est-elle fabriquée ?
Elle est fabriquée en acier au carbone avec un revêtement antiadhésif.
Faut-il beurrer les empreintes ?
Un léger beurrage suivi d’un peu de farine reste conseillé pour obtenir des madeleines bien nettes.
Pour quelles autres recettes peut-on l’utiliser ?
Petits gâteaux en forme de coquille, financiers ou bouchées au chocolat : la plaque se prête à de nombreuses recettes.