• Moule carré en aluminium
  • Moule carré en aluminium – photo 2
  • Moule carré en aluminium – photo 3
  • Moule carré en aluminium – photo 4
1 4

Moule carré en aluminium

Antiadhésif
En stock — Expédition sous 24 heures
20,90 €
20,90 €
En solde Épuisé

Moule carré en aluminium antiadhésif, pour gâteaux et cupcakes. Cuisson uniforme et démoulage facile. Collection Moules par matériaux.

Taille :

Nos garanties

Livraison avec suivi en France.

Tous nos produits sont emballés avec soin dans nos ateliers.

☑️Satisfait ou Remboursé: Vous disposez de 30 jours après la réception de votre commande pour retourner ou échanger un article. Les retours sont gratuits pour les commandes effectuées en France. Pour plus d'informations, consultez notre Politique de retours

Informations complémentaires :

Matériau : Aluminium 

Hauteur : 11.2 x 11.2 cm hauteur 4.7 cm

19.2 x 19.2 cm hauteur 7 cm

26.6 x 26.6 cm hauteur 7.5 cm

Afficher tous les détails
+3 000 commandes
Livraison offerte en France
Remboursement sous 30 jours
Moule carré en aluminium – photo 3

Moule carré en aluminium, trois tailles pour tous les gâteaux

Ce moule carré en aluminium accompagne toutes les recettes qui se partagent en parts nettes : brownies, gâteaux au chocolat, flans, cheesecakes ou layer cakes aux angles bien dessinés. Il convient aux pâtissiers amateurs comme aux plus exigeants, qui apprécient un outil robuste, léger et facile à manier au quotidien.

Réalisé en alliage d'aluminium antiadhésif, il favorise une cuisson uniforme de la pâte, des bords jusqu'au centre.

Trois tailles sont proposées :

  • 11,2 x 11,2 cm, avec 4,7 cm de hauteur : idéal pour un petit dessert à deux
  • 19,2 x 19,2 cm, avec 7 cm de hauteur
  • 26,6 x 26,6 cm, avec 7,5 cm de hauteur : pour les grandes tablées et les gâteaux d'anniversaire

Ce modèle appartient à nos moules aluminium, appréciés pour leur conduction de chaleur. Pour choisir la taille adaptée à vos convives et ajuster votre recette, consultez notre guide quel moule pour combien de personnes.

Moule carré en aluminium – photo 2

Cuire et démouler un gâteau carré sans accroc

Pour un démoulage parfait :

  • Chemisez le fond d'un carré de papier cuisson qui dépasse sur deux côtés : il servira de poignées pour soulever le gâteau
  • Vous pouvez aussi beurrer et fariner soigneusement le moule, en insistant dans les angles
  • Remplissez aux deux tiers environ
  • Lissez la surface à la spatule pour une cuisson homogène

À la sortie du four, laissez tiédir le gâteau une dizaine de minutes avant de le démouler ; pour un cheesecake, attendez qu'il ait complètement refroidi, voire passé une nuit au frais. Découpez ensuite vos parts avec un couteau trempé dans l'eau chaude. Lavez le moule de préférence à la main, sans éponge abrasive, puis séchez-le bien avant de le ranger.

Pour d'autres méthodes de démoulage, notre article comment démouler un gâteau vous guidera. Et pour compléter votre équipement, découvrez nos moules à gâteaux classiques. Le petit format est aussi idéal pour tester une nouvelle recette.

Atouts du produit

  • Trois tailles

    Trois formats carrés de 11,2 cm, 19,2 cm et 26,6 cm de côté.

  • Aluminium léger

    L'alliage d'aluminium allie robustesse et légèreté.

  • Revêtement antiadhésif

    Il facilite le démoulage et le nettoyage de vos gâteaux et cupcakes.

  • Cuisson uniforme

    Une chaleur bien répartie pour une cuisson régulière de vos gâteaux.

CARRÉ EN ALUMINIUM LÉGER

Comment fonctionne ce moule carré en aluminium ?

L'alliage d'aluminium de ce moule chauffe rapidement et transmet la chaleur de façon homogène jusqu'aux angles. Trois tailles sont proposées, de 11,2 cm à 26,6 cm de côté, avec des bords hauts jusqu'à 7,5 cm.

  • Robuste et léger

    L'aluminium se manipule facilement, même rempli de pâte.

  • Angles bien cuits

    La chaleur gagne chaque coin du moule.

  • Trois gabarits

    Du petit carré individuel au grand format familial.

Questions fréquentes

Quelles tailles existent ?
11,2 x 11,2 cm (h. 4,7 cm), 19,2 x 19,2 cm (h. 7 cm) ou 26,6 x 26,6 cm (h. 7,5 cm).
En quelle matière est-il ?
En alliage d'aluminium antiadhésif, robuste et léger, pour une cuisson uniforme.
Pour quelles recettes ?
Gâteaux carrés, brownies, flans, cheesecakes ou layer cakes.
Comment démouler proprement ?
Chemisez le fond de papier cuisson ou beurrez et farinez le moule, puis laissez tiédir avant de démouler.