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Moules à Pastéis de Nata – Lot de 10, 20 ou 30 Moules Inox

Lot de moules
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Ces moules à pastéis de nata en inox permettent de réussir chez vous les célèbres flans portugais à la pâte feuilletée croustillante et à la crème caramélisée.

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Informations complémentaires :

Matière : acier inoxydable
Forme : moule individuel évasé
Contenance : lot de 10, 20 ou 30 moules
Utilisation : pastéis de nata, mini tartelettes, flans, muffins
Entretien : lavage à l'eau chaude

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Moules à Pastéis de Nata – Lot de 10, 20 ou 30 Moules Inox – vue 4

Des pastéis de nata comme à Lisbonne

La forme évasée et le fond plat sont ceux des moules traditionnels : la pâte feuilletée remonte bien sur les bords et la crème dore en surface à four très chaud.

Chaque moule donne une tartelette individuelle, prête à être saupoudrée de cannelle.

Moules à Pastéis de Nata – Lot de 10, 20 ou 30 Moules Inox – vue 1

Des moules réutilisables et polyvalents

L'inox conduit bien la chaleur pour une pâte croustillante dessous. Les moules se lavent et se réutilisent à chaque fournée.

Ils servent aussi pour les mini tartes aux fruits, les tartelettes au citron ou les petits flans.

Atouts du produit

  • Recette portugaise

    Le moule traditionnel.

  • Pâte croustillante

    L'inox diffuse la chaleur.

  • 3 lots

    10, 20 ou 30 moules.

  • Réutilisables

    Lavables à l'eau chaude.

Mode d'emploi

Vos pastéis en 3 étapes

Une pâte feuilletée, une crème, un four bien chaud.

  • Foncez

    Garnissez chaque moule de pâte feuilletée.

  • Remplissez

    Versez la crème aux œufs aux trois quarts.

  • Cuisez

    Enfournez à four très chaud jusqu'à caramélisation.

Questions fréquentes

Combien de moules choisir ?
Le lot de 10 suffit pour une fournée familiale ; 20 ou 30 moules pour les grandes occasions ou les cuissons en série.
Faut-il les graisser ?
Un léger beurrage facilite le démoulage, surtout lors des premières utilisations.
Quelle température de cuisson ?
Les pastéis de nata cuisent à four très chaud, environ 250 °C, pour caraméliser la crème.